Zutaten:
500g Mehl
250g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
300g Butter
2 Eier
1 Glas Marmelade nach belieben
Zubereitung:
Alle Zutaten schnell zu einem Teig verkneten und 1/2 std. kalt stellen. Aus dem Teig viele kleine Kugeln formen und mit dem Zeigefinger eine Mulde in die Mitte drücken und mit Marmelade füllen. Bei 180C° ca. 15 Min. backen.
Info: Man Kann auch das Rezept halbieren sonst ergibt es richtig viele. Ich habe die Marmelade vorher kurz erhitzt damit sie flüssiger ist, Marmelade nach Geschmack aussuchen, alles ist möglich.
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