Nussschnecken

Zutaten für Teig:

500g Mehl

20g Hefe

80g Zucker

1 Prise Salz

Etwas Zitronensaft

80g Butter

Ca. 250ml Milch

Zutaten für die Füllung:

300g gemahlene Walnüsse (oder andere Nüsse)

150g Zucker

1 P. Vanillezucker

Süße Sahne zum Anfeuchten

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten einen Hefeteig zubereiten.

Die Zutaten für die Füllung kurz vor Gebrauch anrühren.

Den Teig zu einer rechteckigen ein Zentimeter dicken Platte ausrollen (Nudelholz), mit der Füllung bestreichen und aufrollen, in gleich große Stücke schneiden und auf ein großes rundes Backblech legen.

Mit Sahne und zerlassene Butter bestreichen, 20 Min. bei 200 C° backen.

Info: Ich habe den Teig dünner ausgerollt und es war auch kein Rechteck und es hat trotzdem funktioniert!

                                              Viel Spaß beim Nachbacken