Zutaten:
6 Eiweiß
100g Zucker
100g gemahlene Mandeln
100g gemahlene Nüsse
Ganze Nüsse
Oblaten
Zubereitung:
6 Eiweiß mit Zucker schaumig rühren, Nüsse und Mandeln
unterrühren. Die Oblaten auf einem Backblech aus legen und mit einem Löffel
etwas von der Masse darauf geben in die Mitte eine ganze Nuss setzten.
Bei ca. 180 C° 10 Minuten backen.
Ich hab kleine Oblaten verwendet das ergibt ca. 2
Backbleche.
Variation: Statt Nüsse und Mandel kann man auch
Kokosraspeln verwenden. Man Kann die Nussmasse auch ohne Oblaten auf das Backblech setzen
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