Schaumküsschen-Torte

Zutaten für Teig:

100g Mehl

100g Zucker

3 Eier

3EL heißes Wasser

½ TL Backpulver

Zutaten für die Füllung:

9-12 große Schaumküsse

6-8 kleine Schaumküsse

250g Speisequark

250 ml – 500ml Schlagsahne

1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Eier, Zucker und heißes Wasser schaumig rühren, Mehl und Backpulver vorsichtig untermischen.

In einer Springform ca. 15 Min. bei 175 C° backen.

Von den Schaumküssen die Waffeln abnehmen und den Rest zerdrücken mit Speisequark und Zitronensaft verrühren.

Die geschlagene Sahne unter die Quarkmasse heben und auf dem Tortenboden verteilen.

Die kleinen Schaumküsse halbieren und die Torte nach Belieben dekorieren.

Info: Ich habe einen Tortenring um den Boden gemacht dann die Masse auf dem Boden verteilt und kalt gestellt ca. 1Std. und habe dann erst dekoriert! Ist ein einfacher Kuchen mit gerieger Backzeit!